НовостиРесторан Понг на Ленина

Осень в Pong приходит мягко: свет становится теплее, шум города превращается в фон, а в ресторане раскрывается камерная барная атмосфера. Новый сезон здесь встречают специальной линейкой коктейлей от трёх знаковых петербургских проектов: Hunt, Do Immigration и KUZNYAHOUSE. Каждый напиток создаёт свою историю, раскрывает вкусы осени и органично сочетается с азиатской кухней.

Hunt представил «Уцзи» — коктейль на джине с кокосовым молоком и ликёром личи, с оттенками имбиря и юдзу. Ягодно-цветочные ноты и кокосовая пена создают мягкую, обволакивающую текстуру, а цитрусовая кислинка балансирует сладость и добавляет свежести. Этот напиток уютно окутывает вечер, устраивайтесь поудобнее.

Do Immigration предлагает «Осенний пассажир» — коктейль-путешествие на основе корейского соджу. Соджу соединяется с европейским игристым, малиновым ликёром и земляничным кордиалом, а мята добавляет свежий акцент. Лёгкая сладость, умеренная крепость и шипучая текстура создают ощущение прогулки по тихому осеннему дворику — неспешно, но с характером.

KUZNYAHOUSE знакомит нас с Teriyaki Boyz, вдохновлённым японской городской культурой и творчеством знаменитого Томояки Нагао (Nigo). Кордиал из томатов, клубники и кимчи мешают с мескалем, а лёгкая острота добавляет дерзости и подчёркивает яркий образ артиста. Вкус ощущается как ритм вечернего бара: знакомый и одновременно неожиданный.

Коктейли подаются с 1 октября и до конца осени. Идеально — в вечернее время, с яркими азиатскими закусками или сочной уткой по-гонгконгски.